這陣子快過年了工作比較忙碌，可是其實心裡迫不急待想完成這篇，跟大家分享這家素食餐廳！
MiaCusina (My Kitchen) 位在捷運忠孝復興站，出站沿著復興南路往微風百貨方向走，走過第一條巷子是SOGO的後面，再繼續走靠近市民大道還沒到就有一條巷子是107巷了。右轉進去走不久就可以看到他，但是門口招牌不是很明顯的確有點不確定，尤其呢你知道嘛，這看起來不知道是不是素食友善的餐廳嘿，哈哈！還好朋友以前有來過，所以我們就放心走進去了。
▲上面這張照片是轉載店家臉書的照片，因為我們太興奮忘了拍了。
價位...我想一般在台北的美式餐廳都差不多，當然沒辦法期待100多元可以吃到多好的義大利麵或披薩。這家每道大概均價在300台幣左右，多點朋友一起來的話可以嘗試到比較多的菜色。如果是比較喜歡新鮮蔬食的，這家餐廳標榜的是用O3水來清洗蔬菜喔！可以安心享用！
由於朋友請客，朋友和我都很期待她找的這家"新開發"，我在網路上事先做功課了解是小S推薦的一家餐廳，當然啦！火星M還是比較相信自己的體驗。
▲上面這張照片也是轉載店家臉書的照片，火星M一直不好意思拍這樣的內部照，怕驚擾到店內客人。
你看，我們那天是坐在被聖誕樹遮住，靠牆壁角落的那一桌，超級熱愛聖誕節的我，對於朋友找到這家氣氛我頓時紅了眼眶，覺得超幸福超感恩的！接著不囉嗦我們看看點的餐點，好好味喔~
▲第一道是微帶檸檬汁酸味的藜麥沙拉(店內叫做收成沙拉，有特別跟店家說不要洋蔥)，味道很新鮮爽口。
其實我們為了點這道沙拉真的看了很久。要先說明喔！這家店不是純素食，意思是如果你吃的是純素，還是要特別注意有沒有洋蔥、蒜、起司、奶蛋等調味。還是要特別跟店家說一下，以免造成誤會喔！整體吃下來感覺很有蔬菜能量的一道開胃沙拉，尤其是在吃了後面較濃郁的餐點後，再一起搭配吃會很解膩舒暢。
你看火星M忍不住大特寫這披薩，這是三種起司烤番茄，聽起來就覺得大大滿足我們這種起司控啊！烤得金黃酥脆的起司，加上番茄Juicy多汁酸甜的好滋味，一下子就吃光了，真的很想續盤啊！但是但是，好吃的還在後面！超新鮮現打風味的青醬松子義大利麵，真的令人大拇指按一千個讚！上次吃到這種風味是在科技大樓那邊的卡帛蔬食餐廳。令我感到開心的是，因為油煙味道不會太大，我覺得葷食和素食的朋友都可以齊聚一堂的好餐廳確實不多，這個店可以做到這樣不容易！可以吃到新鮮青醬的口感真的很棒！這個再將我們原本一大盤的沙拉配過來吃，超級搭的。
最後朋友意猶未盡的是沒有吃到他家的流淚吐司麵包，好吃到流淚真的不誇張！但那是早午餐的餐點，我們一開始就選了單點餐點，怕真的吃不完所以只好改嘗試了三種起司麵包，熱熱的吃真的太讚了~總之我覺得素食吃到這樣的口感，真的很不容易
沙拉真的很大盤的緣故，我們直到這一道一起配著吃，才把沙拉完食了。覺得還挺飽足。由於飲料的部份比較推薦調酒的關係，我們只有飲用店家提供的水，想說吃完再到附近喝茶就好了。
先說明，看了店家的照片火星M真的覺得要好好練練拍攝技巧，平平是沙拉人家專業就是不一樣，看左圖店家拍的，是不是超級可口內？
我最後特別提一下店家讓我印象深刻的菜單，有兩品下次火星M一定要去嘗嘗看：一是佛陀碗、二是流淚吐司。我特別引用了店家的這兩張菜單：
▲這個店家拍的照片，我下次超級要點，起司麵包又有太陽蛋這樣，哇塞班乃迪克嗎？我都可以想像在嘴裡那種濕潤噴發的超級享受，為什麼覺得敘述有點色色的呢？
▲店家在臉書上提供的菜單，就是我們在店裡看到的。是不是超級美味的啦！火星M看到這菜單就覺得超貳樓fu的啦！很親切內！
老實說火星M很久沒有去美式餐廳，甚至是怕去美式餐廳了。因為每次因為烤薯條、烤牛排什麼的很薰，油油的不喜歡。雖然說火星M算不上美女網紅，但阿桑也超級怕油光滿面好嗎？哈哈。
真的是很開心的一次聚會，身心靈都感到無比幸福喔！祝大家Merry Christmas！新年快樂！
◎店家臉書上都有完整菜單介紹，去之前先做一下功課喔！不然會有選擇恐懼症內！◎
https://www.facebook.com/pg/Miacucinafx/photos/?tab=album&album_id=1253260871493025&ref=page_internal
◎台北復興店的臉書◎
https://www.facebook.com/Miacucinafx/
因為算是名店，請大家去之前還是要預約一下喔！
Miacucina (My Kitchen) Fuxing 復興店
台北市大安區復興南路一段107巷11號
(忠孝復興站四號出口)
02-2752-8767
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